Essbarer Inselpark

Alle essbaren Pflanzen, die an gut zugänglichen Orten im Inselpark wachsen, findet ihr im Internet auf der Plattform www.mundraub.org. Nicht nur die genauen Standorte werden auf der interaktiven Karte angezeigt, bereitgestellt werden auch Fotos der Pflanzen sowie weiterführende Infos zur Ernte, Rezeptideen und Infos zum gesundheitlichen Nutzen.

Erdbeeren aus Spanien, Äpfel aus Neuseeland und Salatgurken aus China. In den Supermarkregalen sind Obst und Gemüse permanent verfügbar. Gar nicht so einfach genau zu wissen, wann regionale Gemüse, Obst und Kräuter erntereif sind. Dabei ist es um einiges gesünder und nachhaltiger, sich saisonal zu ernähren: Dabei lohnt es sich, saisonal zu essen:

Lebensmittel, die voll ausgereift geerntet werden, schmecken besser und enthalten die meisten Nährstoffe. Außerdem werden Umwelt und Klima geschont, denn regionale Produkte müssen nicht über den halben Erdball transportiert werden und kommen mit weniger Verpackungsmaterialien aus. In unserem Erntekalender erfahrt ihr, wann im Inselpark was geerntet werden kann.

Wir möchten schon die Kleinsten für Natur, Garten und gesundes Essen begeistern und freuen uns, dass wir mit der DRK Kita Wilma einen ersten Kooperationspartner für die Aktion „Hochbeete für Kitas“ gefunden haben.

Die Kinder der Naturforschergruppe kümmern sich um die Pflanzen in zwei Hochbeeten: Ein Hochbeet mit Gemüsepflanzen steht im BUND Naturerlebnisgarten und wird einmal pro Woche von den Kindern besucht. Ein weiteres Hochbeet mit Beerensträuchern steht direkt auf dem Gelände der Kita. Wir drücken die Daumen für eine reiche Ernte!

Beim Sammeln von essbaren Früchten und Kräutern gilt: Es dürfen kleine Menge für den persönlichen Bedarf an gut zugänglichen Stellen gesammelt werden, ohne dabei die Pflanze oder umliegende Pflanzen zu schädigen.

Blumen pflücken ist im Park verboten, genau wie das Ausgraben ganzer Pflanzen.

Ob Grünes Grillen, gemeinsames Marmelade einkochen, geführte Rundgänge oder Vorträge, ein wichtiger Bestandteil des Projekts „Essbarer Inselpark“ sind die zahlreichen Veranstaltungen, die wir zusammen mit unseren Kooperationspartnern organisieren.

Eine Liste aller Veranstaltungen findet ihr auf dieser Website.